Afin de recevoir les documents nécessaires à l'inscription de vos fromages au "Championnat de France des fromages au lait cru" 2026, merci de remplir ce formulaire. Vous recevrez dans quelques temps le dossier complet de candidature (règlement du championnat, annexes, fiche d'inscription produits).
Seuls sont concernés les fromages au lait cru fabriqués en France (vache, chèvre, brebis, bufflonne et mixtes).
Les produits transformés avec épices, herbes, truffe, fruits, tous types d'alcools ne pourront participer que s'ils entrent dans les critères de la catégorie "tradition fromagère" (voir modalités dans le règlement et ses annexes). *
Ne sont pas autorisés : les boissons végétales, les produits pasteurisés et thermisés.
Les professionnels concernés : les producteurs, les groupements de producteurs, les laiteries, les fruitières, les affineurs, les industriels.
Pour un produit affiné par un tiers, l’inscription doit obligatoirement comprendre la mention du producteur d’origine.
